photo Responsable d'atelier production en industrie transformation

Responsable d'atelier production en industrie transformation

Emploi Agroalimentaire

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

Vous rêvez de fabriquer du fromage de brebis dans un environnement naturel exceptionnel ? Vous avez envie de manager une petite équipe dynamique et passionnée ? Rejoignez Le Fédou, fromagerie artisanale de 22 personnes, engagée pour la qualité, le respect des salariés et la préservation du Causse Méjean. Vos missions : - Mettre en œuvre la fabrication de fromages de brebis : pâtes molles, tommes, lactiques, brousse. - Superviser les affinages. - Coordonner et animer l'équipe d'aide-fromagers. - Planifier la production hebdomadaire.

photo DESSINE MOI L'AGRICULTURE !

DESSINE MOI L'AGRICULTURE !

Théâtre, Atelier

Chanac 48230

Le 12/06/2021

Une manifestation qui met à l’honneur l’Agriculture avec de nombreuses animations! Sur une idée originale de l’école primaire Marie Rivier associant le lycée Agricole Terre Nouvelle. De 9h à 16h, de multiples petits ateliers seront à votre disposition. Tous les artisans et les producteurs ouvrent leurs ateliers mobiles en plein air ! Une expérimentation du monde apicole, le clipage sur les vaches de race Brune, des plantations à emporter, la transformation laitière, le parage des brebis, le travail du chien de troupeau, de la laine, du cuir, de la corne, du paillage, rempaillage ... Que des savoir- faire proposés par des professionnels passionnés autour des parfums, des matériaux nobles, raffinés, bruts ou façonnés. Des balades à poneys, des ateliers créatifs en collaboration avec Galets 48, un circuit de petits tracteurs à pédales, la pêche aux canards ou encore la fabrication de pompons pour les brebis qui transhumeront en juin au Mont Lozère pour participer à la vie rurale et agricole tout en s’amusant. Marché de producteurs pédagogique de 9h à 16h. Une mini ferme présentant plus d’une vingtaine d’espèces permettra aux grands comme aux petits de découvrir la richesse[...]